10. 무엇을 팔고, 무엇을 팔지 않을지 어떻게 결정하는가
소매업체로서 가장 큰 결정 중 하나는 선반에 무엇을 올릴 것인가 입니다. 신발 매장은 신발을 판매합니다. 어떤 신발을 팔까요? 브로그, 부츠, 포멀 슈즈, 스니커즈 및 기타 다양한 종류에서 선택을 해야 합니다. 그런 이후에는 브랜드, 색상, 크기 및 상점의 재고를 설정하는데 필요한 기타 모든 것들을 선택하게 됩니다. 과거에는 개인의 선택 문제였습니다....
9. 서비스를 포기하지 않으면서 인력을 최적화하는 방법
모든 비즈니스의 기본 중 하나는 바로 비용을 효과적으로 관리하는 것입니다. 사업을 통한 수익은 비용을 관리해야 예측이 가능해집니다. 가장 큰 비용 중 하나는 인건비입니다. 특히 서비스 산업에서 인건비는 총 비용의 33%~50% 수준을 차지합니다. 인건비를 관리하는가, 관리하지 않는가에 따라 그 비즈니스의 성공과 실패가 갈리게 됩니다. 그리고 사업가들은...
지난 수 십년 동안 매장 관리자에게 있어 매장 안에 무엇을 어디에 배치할지 결정하는 일은 단순히 고객의 행동을 추측하고 관찰하여 결정하는 것이었습니다. '이 제품을 이쪽으로 옮겨보면 판매에 어떤 영향을 줄까?' 라는 주관적인 판단은 시행착오로 이어지기도 했습니다. 시간이 지남에 따라 우리는 더 많은 관찰을 하게 되었습니다. 예를 들자면, 관찰을 통해 ...
온라인 판매 업체와의 경쟁 시대에 직면한 전통적인 오프라인 매장들이 성공을 거두기 위해서는 고객들의 눈에 띄어야 합니다. 그렇다면 '눈에 띈다'는 것은 무엇을 의미하는 것일까요? 그리고 전통적인 소매업자는 온라인 판매 업체와 어떻게 경쟁해야 할까요? 항상 온라인이 더 유리한 것은 아닙니다. 오프라인 매장은 온라인 매장과는 분명한 차이가 있습니다. 이 ...
공간 관리에 있어서 보안은 굉장히 중요하기 때문에 한 건물의 보안 관리는 오랜 시간 동안 기업과 조직의 고민 거리였습니다. 건물의 보안이라 함은 단지 어떤 공간에 들어가고 나가는 것만을 의미하는 것이 아닙니다. 이 외에도 여러 관련 사항들을 고려해야 합니다. 내부 재산 및 자산의 보호 침입자로부터 내부자의 안전 보호 위험 요소를 미연에 ...
최근 들어 많은 곳에서 안면 인식과 열 감지 기능을 활용하여 보안과 출입통제 시스템을 강화하고 있습니다. 이는 기존에 인력을 통해 해결해오던 문제를 기술이 대신 해결 해나가고 있는 것입니다. 점점 인간과 기계의 소통에 익숙해져 가며 우리는 기술을 통해 보다 효과적이고 편리한 삶을 추구할 것이고 이로 인해 인간과 기계의 소통은 앞으로도 늘어날 수 밖에 ...