소매업체로서 가장 큰 결정 중 하나는 선반에 무엇을 올릴 것인가 입니다. 신발 매장은 신발을 판매합니다. 어떤 신발을 팔까요? 브로그, 부츠, 포멀 슈즈, 스니커즈 및 기타 다양한 종류에서 선택을 해야 합니다. 그런 이후에는 브랜드, 색상, 크기 및 상점의 재고를 설정하는데 필요한 기타 모든 것들을 선택하게 됩니다.
과거에는 개인의 선택 문제였습니다. 많은 것은 개인의 주관적인 예측에 맡겨지기 때문에 여러번의 시행 착오를 겪기도 합니다. 앞으로 잘 팔릴 수 있는 것 또는 현재 잘 팔리고 있는 것에 대한 우리의 짐작이 항상 들어 맞지는 않습니다. 하지만 우리는 이 선택과 예측이 적중할 수 있도록 기술을 이용할 수 있습니다. 적절히 기술을 활용해 구매 신호를 실시간으로 읽어 무엇을 팔고 무엇을 팔지 않을지 결정을 내릴 수 있습니다. 기술 활용을 통해 소매점을 개선하는 방법에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
무엇을 판매할 지 안다는 것의 이점
적시에 판매가 잘 되는 재고를 보유한다는 것은 소매업자에게 많은 도움이 됩니다. 사업자로서의 중요한 결정은 대부분 돈을 고려한 것입니다. 사실상 소매업에서 너무 많은 돈이 재고에 묶여 있습니다. 반대로, 할인점들이 잘 나가는 이유는 재고에 많은 돈이 묶여 있지 않기 때문입니다. 그들은 무엇이 잘 팔리는지 알고, 많은 양을 비축해 두었다가 빠르게 소진하여 판매합니다. 그러나 대부분의 소매업체는 공급업체에게 90일 간격으로 제품을 공급받기 때문에 재고를 쌓아두어야 하는 상황입니다. 잘 팔리는 것과 잘 팔리지 않는 것을 인지한다는 것은 소매업체가 보다 영리한 결정을 내릴 수 있다는 것을 의미합니다. 소매업체의 입장에서 판매되지 않은 재고를 보유하는 대신 잘 팔리는 품목을 선택적으로 보유할 수 있다면 오히려 정가로 판매해 판매 수익을 올릴 수 있습니다.
정확히 측정할 수는 없지만, 고객 만족도 면에서는 분명 이득입니다. 쌓여 있는 물건 속을 헤치면서까지 마음에 드는 제품을 찾고 싶어할 사람은 없습니다. 고객이 무엇을 원하는지 정확히 이해를 한다면, 고객의 요구에 맞는 매장을 운영할 수 있습니다. 더 나아가 고객 충성도를 높이고 신규 고객도 유치할 수 있을 것입니다.
결국 이 모든 것이 이윤을 남기는데 보탬이 됩니다. 매장을 열고 운영하는데 드는 비용은 늘 마진에 부정적인 영향을 끼칩니다. 고객은 늘 최고의 제품과 서비스를 요구합니다. 비용을 효과적으로 관리할 수 있어야만 고객에게 이를 제공할 수 있습니다. 소매업을 운영하는데 있어서 아는 것이 곧 힘입니다. 적절하게 사용된다면 기술은 운영에 필요한 정보를 제공합니다. 하나의 예로 우리의 기술력으로 와인 소매 업자에게 어떤 도움을 줄 수 있는지 살펴보겠습니다.
Case Study: 와인 소매업과 재고
와인 구매자의 구매과정을 다음과 같이 정리해 볼 수 있습니다.
- 와인에 대한 정보 얻기
- 구매 결정을 내림
- 구매 완료
와인 구매자는 자신이 구매하는 것이 정확히 무엇인지 알고 싶어하기 때문에 대부분 이런 과정으로 구매하게 됩니다. 특정 맛이 있어야 하고, 특정 국가 또는 지역에서 수입되고, 특정 포도 품종이어야 하며 특정 음식과 잘 어울려야 합니다. 방문했던 와인 매장과 와인이 진열된 방식을 생각해 보십시오. 와인은 때와 상황에 맞는 '완벽한' 솔루션을 구매함으로써 더욱 큰 즐거움이 되는 것입니다.
소매업자가 고려할 사항은 3가지가 있습니다.
- 보유할 와인
- 각 와인의 재고 수량
- 해당 재고의 보안 (와인은 일반적으로 고액 품목이므로)
따라서 소매업자들은 무엇을 보유해야 하는지, 얼마나 보유해야 하는지, 절도 가능성이 있는지 알아야 합니다. 바로 여기서 적절한 기술의 도움을 받을 수 있습니다.
선반 정보 솔루션은 와인 소매 업자에게 매장과 관련된 다양한 정보를 제공합니다. HLDS의 선반 정보 솔루션을 통해서 와인 소매 업자는 판매가 잘 되는 제품, 사람들이 모이는 곳, 판촉 측면에서 효과가 있는 제품에 대한 정보를 손쉽게 얻을 수 있습니다. 뿐만 아니라, 모든 와인 병을 실시간으로 추적할 수도 있기 때문에 절도 가능성을 최소화합니다.
와인 소매업체들이 가장 흥미롭게 여길만한 기술 중 하나는 '터치 감지 서비스'로 알려진 기술입니다. 고객이 터치한 와인 병에 따라 정보가 선반 위 또는 그 주변에 표시될 수 있습니다. 이것은 각각의 와인병마다 자세한 설명을 부착할 필요가 없게 해줍니다. 데이터베이스에 연결되어 있는 선반 정보 시스템은 고객의 손이 닿았던 특정 와인에 대한 정보를 표시해 줍니다. 또한 프로모션 또는 가격 할인을 고객의 손이 닿는 즉시 표시해 판매를 직접적으로 늘릴 수도 있습니다.
무엇을 팔고, 무엇을 팔지 않을 지에 대한 현명한 결정
앞서 말한 기술을 도입한다면 더 나은 결정을 내릴 수 있습니다. 매 초마다 매장에서 무슨 일이 벌어지고 있는지 정확히 아는 것은 인간의 눈으로는 불가능한 일입니다. 그것은 인간의 발달 수준보다 훨씬 더 많은 직관을 필요로 할 것입니다. 그러나 기술을 사용한 지능적인 시스템은 재고 이동뿐만 아니라 매장 내 사람의 이동도 추적할 수 있습니다. 이것은 최고의 지능 수준으로 모든 결정을 내리는 것과 다름 없습니다. 우리는 사람들이 어디를 걷고, 어디에서 멈추고, 무엇을 보고, 어떤 제품을 만져보는지 알고 있습니다. 이 정보를 활용할 수 있다면, 당신의 사업에 분명한 이득이 되지 않을까요? 이에 대한 자세한 상담을 원하신다면 오늘 바로 연락 주세요.
